Speisekarte - Burghotel Aschau im Chiemgau - Ferienhotel, Tagungshotel

Wochenkarte

Vorspeisen

Bayerische Frühlingsrolle
Euro 5,90

Tempura von Garnele auf Teriyaki-Gemüse-Salat
Euro 8,20

Speisekarte - Wochenkarte

Suppen

Tafelspitzboullion mit Bärlauch-Bratstrudel
Euro 3,90

Spargelcremesuppe
Euro 4,20

Speisekarte - Wochenkarte

Vegetarisch:

Cremiges Risotto mit Babyspinat
Euro 9,50

Bunter Spargel mit feinen Bandnudeln
Euro 9,90

Bunter Salatteller
Euro 6,80

Beilagensalat klein
Euro 2,30

Speisekarte - Wochenkarte

Aus Topf und Pfanne

Lammkrone in Rosmarinjus mit Aubergine und Polenta
Euro 19,80

Wickl vom Kalbsrücken mit grünem Spargel und Kartoffel-Pilz-Roulade
Euro 16,50

Aschauer Schnitzel mit Bratkartoffeln und Krautsalat
Euro 12,80

Teriyaki Spanferkel-Kotelette an Senfkraut und Champignonknödel
Euro 15,80

Geräuchertes von der Schweinelachs in Kaffeesoße, dazu Breznknödel und Rotkohlsalat
Euro 13,50

Maispoulardenbrust gefüllt mit Babyspinat an roten Bandnudeln
Euro 14,80

Wiener Schnitzel mit Kartoffelgurkensalat und Preiselbeeren
Euro 15,80

Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln und hausgemachter Soße Hollandaise
Euro 10,90
Euro 13,90 mit Schinken
Euro 19,90 mit Wiener Schnitzel

Charlais Rinderlende mit Rotweinschalotten und Kartoffelkonfit
Man like 300gr. Euro 19,90
Lady like 200gr. Euro 17,00
Für 2 Personen:
Love like 500gr. Euro 36,50 an einem Stück gebraten und am Tisch tranchiert.

 

Aus Fluss - See und Teich

Wolfsbarsch mit Aromaten gebraten an Butterkartoffeln und Rucolasalat
Euro 16,90

Zanderfilet an Zucchini-Carpaccio und Bärlauchrisotto
Euro 15,20

Lachsmedaillon an Babyspinat mit Senfbutter und Kartoffelstampf
Euro 14,10

 

Speisekarte - Wochenkarte

Für den süßen Gaumen

Liwanzen mit Sesameis und Rhabarber
Euro 5,90

Pistaziencreme in Erdbeer-Süppchen
Euro 6,20

Käse vom Obermooser Bio Hof Käserei mit Trauben und Walnüssen
Euro 10,90

Speisekarte - Wochenkarte

Letzte Aktualisierung: 07.05.2012